TRS

TRS Sorghummehl (Juwar, Jowar)

4,49 €

1 kg · 4,49 € je kg

Größe: 1 kg

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Geschmack und Gebrauch

Milder als Perlhirse, leicht süßlich, mit wenig eigener Schärfe. Der Fladen ist hell und weich, solange er warm ist; kalt wird er fest und trocken.

Über dieses Produkt

Mehl aus Sorghum, in Indien Jowar. Daraus werden Fladenbrote gebacken – Jowar Bhakri in Maharashtra, Jolada Rotti in Karnataka – sowie Brei. Der Teig wird mit heißem Wasser angerührt und von Hand flachgedrückt, weil Sorghum kein Klebergerüst bildet und ein ausgerollter Fladen reißen würde.

Über die Marke TRS

Hinter TRS steht TRS Wholesale Co. Ltd. in Watford, England. Bei uns trägt die Marke die Grundzutaten: Gewürze, Linsen, Mehle und Reis, abgepackt in Indien, der Türkei, Großbritannien oder China.

Pflichtangaben

Füllmenge
1kg
Zutaten
100 % weiße Hirse Jowar-Mehl
Allergene
Dieses Produkt wird in einer Firma hergestellt, die Erdnüsse und andere Nussarten, Sesamsamen, Glutenhaltiges Getreide, Milch, Sellerie, Soja, Senf & Sulfite verarbeitet.
Nährwerte je 100 g
Brennwert1.704 kJ / 402 kcal
Fett3,3 g
davon gesättigte Fettsäuren< 0,1 g
Kohlenhydrate80 g
davon Zucker10,5 g
Eiweiß10 g
Salz< 0,1 g
Herkunft
In Indien verpackt.
Aufbewahrung
Kühl und trocken in einem luftdichten Behälter aufbewahren.
Lebensmittelunternehmer
Vibrant Foods BV, Hofplein 20, 3032 AC Rotterdam, Niederlande

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