Glossar
Lassi
Erfrischendes Joghurtgetränk aus Punjab
Auch bekannt als
Mango Lassi, Sweet Lassi
Lassi ist ein traditionelles Joghurtgetränk aus dem Punjab, das es in süßer und salziger Variante gibt. Süße Lassi wird mit Zucker, Rosenwasser und manchmal Mango zubereitet, das berühmteste Beispiel ist die Mango Lassi. Salzige Lassi enthält Kreuzkümmel, Salz und manchmal Minze und wirkt besonders an heißen Tagen erfrischend und verdauungsfördernd. In unserem Sortiment finden Sie Mango-Pulpa und Gewürze für die Lassi-Zubereitung zuhause.
