Annam
Annam Geröstete Kichererbsen
7,49 €
900 g · 8,32 € je kg
Größe: 900 g
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Geschmack und Gebrauch
Nussig und trocken, mit fester, leicht mehliger Mitte und dem erdigen Ton von Kurkuma. Nicht scharf. Richtig geröstet knacken sie beim Beißen; zerfallen sie mehlig, haben sie Feuchtigkeit gezogen.
Über dieses Produkt
Ganze Kichererbsen, geröstet statt frittiert, mit Salz und Kurkuma. Mehr ist nicht drin. In Indien heißen sie Bhuna Chana. Sie werden aus der Hand gegessen, über Chaat gestreut oder zu Sattu gemahlen, dem Mehl für kalte Sommergetränke. Für eine Schale rechnen Sie mit einer guten Handvoll, etwa 40 g; die Packung reicht für gut zwanzig.
Über die Marke Annam
Unter Annam laufen Grundzutaten aus Indien: Reis, Linsen, Mehle, Gewürze und Zucker. Nach Deutschland gebracht werden sie von Transfood, einem Großhändler in Ratingen.
Pflichtangaben
- Füllmenge
- 900g
- Zutaten
- Geröstete Kichererbsen, Salz und Kurkumapulver.
- Allergene
- Kann Spuren von Schalenfrüchten, Senf, Milch, Sesam, Soja, Sellerie und glutenhaltigem Getreide enthalten.
- Nährwerte je 100 g
Brennwert 1.341 kJ / 321 kcal Fett 5,3 g davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g Kohlenhydrate 46,7 g davon Zucker 1 g Eiweiß 21,5 g Salz 0,05 g - Herkunft
- Indien
- Aufbewahrung
- Kühl und trocken lagern.
- Lebensmittelunternehmer
- Transfood Grosshandel, Gothaer Str. 6, 40880 Ratingen, Deutschland
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