Annam
Annam Ungerösteter Weizengrieß (Rava, Suji)
4,49 €
1 kg · 4,49 € je kg
Größe: 1 kg
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Geschmack und Gebrauch
Roh schmeckt er mehlig und fast neutral, nach dem Rösten nussig. Wer den Röstschritt überspringt, bekommt ein klebriges, teigiges Ergebnis.
Über dieses Produkt
Weizengrieß, ungeröstet – in Südindien Rava, im Norden Suji. Vor dem Kochen wird er trocken in der Pfanne geröstet, bis er nach Nuss duftet; erst dann bleibt Upma körnig. Für Halwa und Sheera ist das Rösten in Ghee ohnehin der erste Arbeitsschritt, dort ist ungerösteter Grieß die richtige Wahl.
Über die Marke Annam
Unter Annam laufen Grundzutaten aus Indien: Reis, Linsen, Mehle, Gewürze und Zucker. Nach Deutschland gebracht werden sie von Transfood, einem Großhändler in Ratingen.
Pflichtangaben
- Füllmenge
- 1000g
- Zutaten
- WEIZENGRIESS (Suji)
- Allergene
- Enthält WEIZEN (Gluten).
- Nährwerte je 100 g
Brennwert 1.317 kJ / 315 kcal Fett 0,7 g davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g Kohlenhydrate 68 g davon Zucker 1,7 g Eiweiß 9 g Salz 0,01 g - Herkunft
- Indien
- Aufbewahrung
- An einem sauberen, kühlen und trockenen Ort aufbewahren.
- Lebensmittelunternehmer
- Transfood Grosshandel, Gothaer Str. 6, 40880 Ratingen, Deutschland
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