Balaji
Balaji Kichererbsen-Stäbchen (Gathiya)
3,99 €
300 g · 13,30 € je kg
Größe: 300 g
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Geschmack und Gebrauch
Mild und salzig, mit deutlichem schwarzem Pfeffer und einem leicht bitteren Kichererbsenton. Kein Chili. Anders als Sev bricht Gathiya nicht glasig, sondern gibt kurz nach – mürbe, nicht hart, ist hier richtig.
Über dieses Produkt
Dicke, mürbe Stäbchen aus Kichererbsenmehl mit schwarzem Pfeffer, Ajowan und Asafoetida – mehr Würze braucht Gathiya nicht. Es ist kein Zutatenprodukt, sondern das, was zum Chai auf den Tisch kommt, klassisch mit eingelegten grünen Chilis daneben. Für vier Personen rechnen Sie mit etwa 80 g.
Über die Marke Balaji
Balaji Wafers gehört der Familie Virani in Rajkot, Gujarat, und trägt diesen Namen seit 1981. Von Balaji kommen bei uns Sev, Khakhra-Cracker und Knabbermischungen.
Pflichtangaben
- Füllmenge
- 300g
- Zutaten
- Kichererbsenmehlstäbchen mit schwarzem Pfeffer. Zutaten: Kichererbsenmehl (62%), Palmolein, Jodsalz (Speisesalz Kaliumjodat), Schwarzer Pfeffer gemahlen, Königskümmel, Asafoetida.
- Allergene
- Allergenhinweise: Das Produkt wurde in einer Fabrik hergestellt, die auch Erdnüsse, Wal- und Haselnüsse, Soja und Getreide verarbeitet.
- Nährwerte je 100 g
Brennwert 2.316 kJ / 554 kcal Fett 35,7 g davon gesättigte Fettsäuren 15 g Kohlenhydrate 45,1 g davon Zucker 0,4 g Eiweiß 12,8 g Salz 2,2 g - Herkunft
- Indien
- Aufbewahrung
- Kühl und trocken, vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern
- Lebensmittelunternehmer
- KRG Asian Food V.O.F., Sevillaweg 90, 3047 AL Rotterdam, Niederlande
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