Balaji
Balaji Vollkorn-Cracker mit Kreuzkümmel (Jeera Khakhra)
2,99 €
200 g · 14,95 € je kg
Größe: 200 g
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Geschmack und Gebrauch
Trocken, spröde, bricht beim ersten Biss. Geröstetes Vollkorn vorn, Kreuzkümmel dahinter, wenig Salz. Biegt der Fladen sich statt zu brechen, hat er Luftfeuchte gezogen.
Über dieses Produkt
Khakhra ist ein dünner, zweimal gebackener Fladen aus Gujarat, hier aus Vollkornweizenmehl mit Kreuzkümmel. Er kommt verzehrfertig aus der Packung und wird nicht mehr erhitzt. In Gujarat gehört er zum Frühstück, zu Tee, Joghurt oder Pickle; er trägt auch Aufstrich, ohne durchzuweichen.
Über die Marke Balaji
Balaji Wafers gehört der Familie Virani in Rajkot, Gujarat, und trägt diesen Namen seit 1981. Von Balaji kommen bei uns Sev, Khakhra-Cracker und Knabbermischungen.
Pflichtangaben
- Füllmenge
- 200g
- Zutaten
- Vollkornweizenmehl, Speiseöl, Salz, Gewürze
- Allergene
- Enthält: WEIZEN (GLUTEN)
- Nährwerte je 100 g
Brennwert 1.858 kJ / 444 kcal Fett 18,3 g davon gesättigte Fettsäuren 8,6 g Kohlenhydrate 58 g davon Zucker 1 g Eiweiß 9,6 g Salz 3 g - Herkunft
- Indien
- Aufbewahrung
- Kühl und trocken, vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern
- Lebensmittelunternehmer
- KRG Asian Food V.O.F., Sevillaweg 90, 3047 AL Rotterdam, Niederlande
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