Haldiram's
Haldiram's Gujarati Knabbermischung (Gujarati Mix)
2,49 €
200 g · 12,45 € je kg
Größe: 200 g
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Geschmack und Gebrauch
Salzig mit einer süßlichen Note vom Zucker, dazu Anis und Fenchel im Nachklang. Nur 1,2 Prozent Gewürz, davon wenig Chili – deutlich milder als All in One oder Dal Biji. Richtig ist sie, wenn die Bestandteile einzeln knacken.
Über dieses Produkt
Eine Knabbermischung nach gujaratischer Art: zu sechzig Prozent Sev aus Kichererbsenmehl, dazu Erdnüsse, Kichererbsenspalten, Reisflocken und drei Prozent Zucker. Gewürzt mit Anis, Fenchel, Ajowan und Curryblättern – die süß-aromatische Richtung, die Gujarat von den schärferen Mischungen des Nordens trennt. Etwa 60 g für vier Personen.
Über die Marke Haldiram's
Haldiram's begann als Namkeen-Laden in Bikaner; 1970 verlegte der Enkel des Gründers den Betrieb nach Nagpur und eröffnete dort die erste Fabrik. Wir führen Knabbereien und Süßigkeiten.
Pflichtangaben
- Füllmenge
- 200g
- Zutaten
- Kichererbsenmehl (60%), Pflanzenöl (Baumwollsamen, Mais und Palme) (in variablen Anteilen), ERDNÜSSE (7%), Kichererbsenspalten (5%), Reisflocken (3%), Zuckerpulver (3%), Reispulver, Stärke (Sago), Gewürzmischung (1.2%) [Anis, Kreuzkümmelpulver, Schwarzer Pfefferpulver, Rotes Chilipulver, Kurkumapulver, Asantida-Pulver], Curryblätter, Bischofssamen, Fenchelsamen und Salz.
- Allergene
- Enthält ERDNÜSSE. Kann Weizen, Soja und Senf enthalten.
- Nährwerte je 100 g
Brennwert 2.340 kJ / 560 kcal Fett 36 g davon gesättigte Fettsäuren 12 g Kohlenhydrate 47 g davon Zucker 6 g Eiweiß 12 g Salz 1 g - Herkunft
- Indien
- Aufbewahrung
- Kühl und trocken lagern, vor direkter Sonneneinstrahlung und starken Gerüchen geschützt. Nach dem Öffnen fest verschlossen halten und bis zum Mindesthaltbarkeitsdatum verbrauchen.
- Lebensmittelunternehmer
- Global Foods Trading GmbH, Am Winkelgraben 1a, 64584 Biebesheim am Rhein, Deutschland
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