MTR

MTR Kichererbsenkuchen-Mischung (Khaman Dhokla)

2,99 €

200 g · 14,95 € je kg

Größe: 200 g

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Geschmack und Gebrauch

Süß-säuerlich und mild. Vor dem Servieren kommt Zuckersirup darüber und eine Würze aus Senfsaat und Asafötida in heißem Öl; dann wird der Kuchen in Würfel geschnitten und mit Kokosnuss und Koriander bestreut.

Über dieses Produkt

Khaman Dhokla ist ein gedämpfter Kuchen aus Kichererbsenmehl, eine Spezialität aus Gujarat im Westen Indiens. Die Mischung trägt 64 Prozent Kichererbsenmehl, dazu Grieß, Zucker, Zitronensäure und Kurkuma. Die ganze Packung wird mit 200 ml Wasser und 60 ml Öl zu einem glatten Teig gerührt und 15 bis 20 Minuten gedämpft; die Packung nennt fünf Portionen.

Über die Marke MTR

Hinter MTR steht MTR Foods Private Limited, die seit 2007 zum Orkla-Konzern gehört. Von MTR führen wir zwei Fertigmischungen: Gulab Jamun und Khaman Dhokla.

Pflichtangaben

Füllmenge: 200g
Zutaten: Bengalisches Kichererbsenmehl (64 %), GRIESS (WEIZENGLUTEN), Zucker, Säureregulator Zitronensäure (E 330), Salz, Backtriebmittel Natriumhydrogencarbonat [E 500 (ii)], Kurkumapulver, Reismehl, Asafoetida, Trennmittel Siliciumdioxid (E 551).
Allergene: Enthält WEIZENGLUTEN. Kann MILCH, SCHALENFRÜCHTE (CASHEWNUSS), SENF und SESAM enthalten.
Nährwerte je 100 g: Brennwert 1.490 kJ / 356 kcal
Fett 3,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g
Kohlenhydrate 65 g
davon Zucker 15 g
Eiweiß 16 g
Salz 3 g
Herkunft: Indien
Aufbewahrung: Kühl, trocken und hygienisch lagern. Einen trockenen Löffel verwenden. Nach dem Öffnen den Inhalt in ein luftdichtes Gefäß umfüllen. Nicht kaufen, wenn die Packung beschädigt oder eingerissen ist.
Lebensmittelunternehmer: KRG Asian Food, Sevillaweg 90, 3047 AL Rotterdam, Niederlande

Brennwert	1.490 kJ / 356 kcal
Fett	3,5 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,5 g
Kohlenhydrate	65 g
davon Zucker	15 g
Eiweiß	16 g
Salz	3 g

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