Top Op
Top Op Wasserkastanienmehl (Singoda, Singhara)
5,99 €
400 g · 14,98 € je kg
Größe: 400 g
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Geschmack und Gebrauch
Mild, leicht süßlich und stärkehaltig, ohne die herbe Note von Buchweizen. Im Teig bindet es rasch und wird schnell fest.
Über dieses Produkt
Mehl aus getrockneten, gemahlenen Wassernüssen – in Indien Singhara oder Singoda, nicht die chinesische Wasserkastanie aus der Dose. Da es kein Getreidemehl ist, wird es an den Navratri-Fastentagen verwendet, an denen Weizen und Reis ausgeschlossen sind. Es ersetzt dort das Weizen- und das Reismehl, die an diesen Tagen nicht auf den Tisch kommen.
Über die Marke Top Op
Top-Op Foods entstand 1974 als kleiner Laden der Brüder Shah in Burnt Oak in London; Top-Op ist eine ihrer beiden Eigenmarken. Von Top Op führen wir Samo-Hirse und Wasserkastanienmehl.
Pflichtangaben
- Füllmenge
- 400g
- Zutaten
- Wasserkastanie (100%)
- Allergene
- Dieses Produkt wird in einer Fabrik verpackt, die Nüsse, Sesam, Soja, Senf, Sellerie und Weizen verarbeitet.
- Nährwerte je 100 g
Brennwert 1.379 kJ / 330 kcal Fett 3,9 g davon gesättigte Fettsäuren 1,8 g Kohlenhydrate 68,6 g davon Zucker 0,5 g Eiweiß 5 g Salz 0,01 g - Herkunft
- Indien
- Aufbewahrung
- Kühl und trocken lagern.
- Lebensmittelunternehmer
- Top-Op International Limited, Carberytown, Glanmire, Cork, Irland
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