Balaji
Balaji Würziger Puffreis mit Sev (Masala Sev Murmura)
2,99 €
250 g · 11,96 € je kg
Größe: 250 g
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Geschmack und Gebrauch
Salzig und knoblauchbetont, säuerlich durch die Tamarinde, mit spürbarer Chilischärfe. Deutlich kräftiger gewürzt als das schlichte Sev Murmura. Richtig ist die Mischung, wenn der Puffreis noch knistert.
Über dieses Produkt
Puffreis und Sev aus Kichererbsenmehl, zusammen gewürzt mit Chili, schwarzem Pfeffer, Curryblättern und Asafoetida, dazu Zwiebel, Knoblauch und Tamarinde. Die Mischung ist fertig: aus der Schale essen, oder Zwiebel, Tomate und Limette dazugeben und Bhelpuri daraus machen. Etwa 60 g für vier Personen.
Über die Marke Balaji
Balaji Wafers gehört der Familie Virani in Rajkot, Gujarat, und trägt diesen Namen seit 1981. Von Balaji kommen bei uns Sev, Khakhra-Cracker und Knabbermischungen.
Weiter zum Kochen
Pflichtangaben
- Füllmenge
- 250g
- Zutaten
- ZUTATEN: Puffreis 48%, Kichererbsenmehl 25%, Pflanzliches Speiseöl (Palmolein) 19,5%, Gewürze & Würzstoffe 3% (Chili, Schwarzer Pfeffer, Oregano, Curryblätter, Ingwer, Kreuzkümmel, Asafoetida), Dehydriertes Gemüsepulver (Zwiebel, Knoblauch, Tamarinde), Reismehl, Jodsalz, Zucker, SOJAPULVER, Säureregulator (E 330) 7,5%. Enthält zugesetzte natürliche und naturidentische Aromastoffe.
- Allergene
- Enthält SOJA. Das Produkt wurde in einer Fabrik hergestellt, die auch Erdnüsse, Nüsse, Soja und Getreide verarbeitet.
- Nährwerte je 100 g
Brennwert 2.146 kJ / 513 kcal Fett 28,3 g davon gesättigte Fettsäuren 12 g Kohlenhydrate 55,3 g davon Zucker 2,3 g Eiweiß 9,2 g Salz 2,1 g - Herkunft
- Indien
- Aufbewahrung
- Aufbewahrungshinweise: Vor direkter Sonneneinstrahlung und Hitze schützen
- Lebensmittelunternehmer
- KRG Asian Food V.O.F., Sevillaweg 90, 3047 AL Rotterdam, Niederlande
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