KRG
KRG Buchweizenmehl (Kuttu ka Atta)
4,49 €
500 g · 8,98 € je kg
Größe: 500 g
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Geschmack und Gebrauch
Kräftig und erdig, mit einer herben Note, die deutlich über Weizenmehl hinausgeht. Das Mehl ist graubraun mit dunklen Sprenkeln aus der Schale; das ist kein Fehler.
Über dieses Produkt
Buchweizenmehl, in Indien Kuttu ka Atta. Buchweizen ist kein Getreide, und an hinduistischen Fastentagen wie Navratri, Ekadashi oder Shivratri, an denen Weizen und Reis ausgeschlossen sind, tritt er an ihre Stelle. Daraus entstehen Kuttu ke Pakore und flache Fladen. Ohne Klebergerüst reißt der Teig leicht und wird mit der Hand geformt.
Über die Marke KRG
KRG ist die Eigenmarke des Großhändlers KRG Asian Food in Rotterdam, der seit 1998 asiatische Lebensmittel nach Europa bringt. Von ihr kommen Fastenzutaten, Mehle und Vollrohrzucker.
Weiter zum Kochen
Pflichtangaben
- Füllmenge
- 500g
- Zutaten
- Buchweizenmehl
- Allergene
- Kann Spuren von Erdnüssen, Schalenfrüchten, Sesam, Soja, Weizen (Gluten), Milch und Senf enthalten.
- Nährwerte je 100 g
Brennwert 1.460 kJ / 349 kcal Fett 3,5 g davon gesättigte Fettsäuren 0,8 g Kohlenhydrate 73,2 g davon Zucker 0 g Eiweiß 13,8 g Salz 0 g - Herkunft
- Indien
- Aufbewahrung
- An einem sauberen, kühlen und trockenen Ort lagern.
- Lebensmittelunternehmer
- Star Food Impex GmbH, Holstenhofweg 41 A, 22043 Hamburg, Deutschland
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