Lijjat
Lijjat Linsenfladen mit Kreuzkümmel (Jeera Papad)
2,99 €
200 g · 14,95 € je kg
Größe: 200 g
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Geschmack und Gebrauch
Nussig nach Urid-Linse, salzig, mit dem warmen, leicht rauchigen Kreuzkümmel darüber. Milder als die Pfefferfassung, ohne Schärfe.
Über dieses Produkt
Papad, ein hauchdünner Fladen aus Urid-Linsenmehl, hier mit 1,1 Prozent Kreuzkümmel. Ungeröstet ist er hart und nicht essbar. Die Packung nennt drei Wege: wenige Sekunden in heißem Öl, etwa 60 Sekunden in der Mikrowelle oder kurz über die Flamme. Er wird als knusprige Beilage zu Dal und Reis gereicht.
Über die Marke Lijjat
Shri Mahila Griha Udyog Lijjat Papad begann 1959 in Bombay, als sieben Frauen auf einer Dachterrasse vier Päckchen Papad herstellten. Von Lijjat führen wir vier Papad-Sorten.
Weiter zum Kochen
Pflichtangaben
- Füllmenge
- 200g
- Zutaten
- URID-LINSENMEHL (92,19 %), SALZ (3,60 %), KREUZKÜMMEL (1,1 %), ASAFOETIDA (GEWÜRZ) (0,11 %), BACKTRIEBMITTEL: NATRIUMHYDROGENCARBONAT (2,10 %), SESAMÖL (0,90 %)
- Allergene
- Enthält SESAM.
- Nährwerte je 100 g
Brennwert 3.159 kJ / 755 kcal Fett 1,1 g davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g Kohlenhydrate 59 g davon Zucker 0 g Eiweiß 23 g Salz 3,8 g - Herkunft
- Indien
- Aufbewahrung
- Kühl und trocken, vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern
- Lebensmittelunternehmer
- Star Food Impex GmbH, Holstenhofweg 41 A, 22043 Hamburg, Deutschland
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