MDH
MDH Getränkepulver mit Kreuzkümmel (Jal Jeera Masala)
2,99 €
100 g · 29,90 € je kg
Größe: 100 g
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Geschmack und Gebrauch
Salzig-sauer und durch die Minze kühl im Abgang, mit dem schwefligen Ton des schwarzen Salzes. Kein süßes Getränk: Salz steht an erster Stelle der Zutatenliste, Zucker kommt nicht darin vor.
Über dieses Produkt
Pulver für Jal Jeera, das gekühlte Kreuzkümmelwasser. Die deutsche Zeile auf der Packung nennt es Gewürzzubereitung für ein Erfrischungsgetränk. Es wird in kaltes Wasser gerührt, nicht gekocht. Die Säure kommt aus Tamarinde, getrockneter Mango und Zitronensäure, die als E 330 in der Zutatenliste steht.
Über die Marke MDH
MDH steht für Mahashian Di Hatti, das Gewürzgeschäft der Familie Gulati aus Sialkot, das nach der Teilung 1947 in Delhi neu eröffnet wurde. Heute sitzt die Firma in Gurgaon.
Weiter zum Kochen
Pflichtangaben
- Füllmenge
- 100g
- Zutaten
- Salz, Kreuzkümmel, Getrocknete Mango, Schwarzes Salz, Zitronensäure (E330), Tamarind, Minze, Ingwer, Gelber Chili, Schwarzer Pfeffer, Melone, Kurkuma, Gewürznelken, Kümmel, Teufelsdreck (Indische Gewürzmischung)
- Allergene
- Kann Senf enthalten. Kann Spuren von Schwefeldioxid und Sulfiten enthalten
- Nährwerte je 100 g
Brennwert 432 kJ / 103 kcal Fett 2,6 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 19,3 g davon Zucker 0 g Eiweiß 3,2 g Salz 55,9 g - Herkunft
- ein Produkt aus Indien
- Aufbewahrung
- Kühl und trocken lagern, vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt.
- Lebensmittelunternehmer
- Global Foods Trading GmbH, Am Winkelgraben 1a, 64584 Biebesheim am Rhein, Deutschland
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