MDH
MDH Gemüse-Gewürz (Sabji Masala)
2,99 €
100 g · 29,90 € je kg
Größe: 100 g
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Geschmack und Gebrauch
Erdig und leicht bitter durch Bockshornkleeblätter und Senfkörner, mit Fenchel als süßlichem Gegengewicht. Chili steht an zweiter Stelle der Zutatenliste: die Mischung ist deutlich scharf.
Über dieses Produkt
Allzweckmischung für Gemüsegerichte, auf Hindi Sabzi. Die Packung rechnet einen Teelöffel auf 500 Gramm geschnittenes Gemüse, in Öl oder Ghee angebraten und 15 bis 20 Minuten zugedeckt gegart, dazu Reis oder Roti. Koriander trägt die Mischung, Kurkuma gibt die Farbe.
Über die Marke MDH
MDH steht für Mahashian Di Hatti, das Gewürzgeschäft der Familie Gulati aus Sialkot, das nach der Teilung 1947 in Delhi neu eröffnet wurde. Heute sitzt die Firma in Gurgaon.
Weiter zum Kochen
Pflichtangaben
- Füllmenge
- 100g
- Zutaten
- Koriander, Chili, Kreuzkümmel, Kurkuma, Salz, Schwarzer Pfeffer, Bockshornkleeblätter, Ingwer, SENFKÖRNER, Zwiebelpulver, Zimtstange, Fenchel, Knoblauchpulver, Kardamom, Gewürznelken, Muskatnuss, Macisblüte, Teufelsdreck (Indische Gewürzmischung)
- Allergene
- Enthält SENF. Kann Spuren von Schwefeldioxid und Sulfiten enthalten.
- Nährwerte je 100 g
Brennwert 1.191 kJ / 285 kcal Fett 13,8 g davon gesättigte Fettsäuren 1,3 g Kohlenhydrate 50,9 g davon Zucker 0 g Eiweiß 11,4 g Salz 7 g - Herkunft
- ein Produkt aus Indien
- Aufbewahrung
- Kühl und trocken lagern, vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt.
- Lebensmittelunternehmer
- Global Foods Trading GmbH, Am Winkelgraben 1a, 64584 Biebesheim am Rhein, Deutschland
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