TRS
TRS Schwarzer Kardamom (Moti Elaichi)
3,99 €
50 g · 79,80 € je kg
Größe: 50 g
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Geschmack und Gebrauch
Rauchig und harzig, kampferartig, mit einer kühlen Note dahinter. Nicht scharf. Die Kapsel wird vor dem Essen herausgesucht; aufgebissen ist sie deutlich zu viel für einen Bissen.
Über dieses Produkt
Große, runzlige Kapseln, die über offenem Feuer getrocknet werden und davon ihren Rauchton haben. Schwarzer Kardamom ist kein Ersatz für den grünen: der gehört in Süßspeisen, dieser in herzhafte Gerichte wie Rogan Josh, Biryani und Dal Makhani. Eine Kapsel reicht für vier Portionen, sie wird ganz mitgekocht.
Über die Marke TRS
Hinter TRS steht TRS Wholesale Co. Ltd. in Watford, England. Bei uns trägt die Marke die Grundzutaten: Gewürze, Linsen, Mehle und Reis, abgepackt in Indien, der Türkei, Großbritannien oder China.
Weiter zum Kochen
Pflichtangaben
- Füllmenge
- 50g
- Zutaten
- 100 % schwarzer Kardamom (Moti Elaichi).
- Allergene
- Dieses Produkt wird in einer Firma hergestellt, die Erdnüsse und andere Nussarten, Sesamsamen, Glutenhaltiges Getreide, Milch, Sellerie, Soja, Senf & Sulfite verarbeitet.
- Nährwerte je 100 g
- Für dieses Erzeugnis nicht vorgeschrieben (Anhang V der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011).
- Herkunft
- Indien
- Aufbewahrung
- Kühl und trocken in einem luftdichten Behälter aufbewahren. Vor dem Verzehr bitte kochen.
- Lebensmittelunternehmer
- Vibrant Foods BV, Hofplein 20, 3032 AC Rotterdam, Niederlande
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