TRS
TRS Kreuzkümmelsamen (Jeera)
3,49 €
100 g · 34,90 € je kg
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Geschmack und Gebrauch
Erdig und warm, mit einem leicht bitteren Rand. Nicht scharf. Im Fett ist es fertig, sobald es duftet und eine Nuance dunkler ist; wird es braunschwarz, schmeckt das ganze Gericht verbrannt.
Über dieses Produkt
Jeera, das Gewürz, mit dem in Nordindien die meisten Gerichte anfangen: in heißes Fett, warten, bis es bräunt und duftet, dann Zwiebel dazu. Trocken geröstet und gemahlen kommt es über Raita, Chaat und Lassi. Nicht zu verwechseln mit dem deutschen Kümmel, der anders schmeckt. Ein Teelöffel reicht für vier Portionen.
Über die Marke TRS
Hinter TRS steht TRS Wholesale Co. Ltd. in Watford, England. Bei uns trägt die Marke die Grundzutaten: Gewürze, Linsen, Mehle und Reis, abgepackt in Indien, der Türkei, Großbritannien oder China.
Weiter zum Kochen
Pflichtangaben
- Füllmenge
- 100g
- Zutaten
- 100 % ganze Kreuzkümmelsamen (Jeera).
- Allergene
- Hergestellt in einer Umgebung, in der auch Folgendes verarbeitet wird: Erdnüsse und andere Nüsse, Sesamsamen, glutenhaltige Cerealien, Milch, Sellerie, Soja, Senf und Sulfite.
- Nährwerte je 100 g
- Für dieses Erzeugnis nicht vorgeschrieben (Anhang V der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011).
- Herkunft
- Indien
- Aufbewahrung
- In einem luftdicht verschlossenen Behälter kühl und trocken aufbewahren.
- Lebensmittelunternehmer
- Vibrant Foods BV, Hofplein 20, 3032 AC Rotterdam, Niederlande
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