TRS
TRS Getrocknete Curryblätter (Kadi Patta)
3,99 €
30 g · 133,00 € je kg
Größe: 30 g
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Geschmack und Gebrauch
Kräftig harzig, mit einem Zitrusrand. Getrocknet sind sie leiser als frische und brauchen deshalb ein paar Blätter mehr. Nicht scharf. Zu lange im Öl werden sie bitter.
Über dieses Produkt
Die Blätter von Murraya koenigii, getrocknet. Sie werden nicht mitgekocht wie Lorbeer, sondern zu Beginn kurz im heißen Fett ausgelassen, damit das Öl ihren Duft annimmt. Grundlage jedes südindischen Tadka, dazu Sambar, Upma und Kartoffelcurry. Zehn bis fünfzehn Blätter reichen für vier Portionen.
Über die Marke TRS
Hinter TRS steht TRS Wholesale Co. Ltd. in Watford, England. Bei uns trägt die Marke die Grundzutaten: Gewürze, Linsen, Mehle und Reis, abgepackt in Indien, der Türkei, Großbritannien oder China.
Pflichtangaben
- Füllmenge
- 30g
- Zutaten
- 100% Getrocknete Curryblätter (Murraya koenigii)
- Allergene
- Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene enthalten.
- Nährwerte je 100 g
- Für dieses Erzeugnis nicht vorgeschrieben (Anhang V der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011).
- Herkunft
- Indien
- Aufbewahrung
- Kühl und trocken, vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern
- Lebensmittelunternehmer
- Vibrant Foods BV, Hofplein 20, 3032 AC Rotterdam, Niederlande
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